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Sushi burguer: tartar de salmón con Queso Finlandia, palta, semilla de sésamo, verdeo, salteado con salsa NIKKEY ( SALSA CITRIA)
HARUMAKI DE CARNE: Consiste en un rollo japonés frito que queda muy crujiente en el exterior, relleno con verduras y carne pero al estilo japonés.
HARUMAKI DE VERDURA: Consiste en un rollo japonés frito que queda muy crujiente en el exterior, relleno con verduras pero al estilo japonés. Acompañado de salsa agridulce.
Ebi furai: también conocido como ebi fry, no es nada más que gambas rebozadas en panko y fritas hasta quedar doradas acompañada de salsa de moztaza miel.
Karaage: Es una técnica de cocina tradicional asiática en la que se fríen cortes selectos en este caso se trata de pescado blanco, acompañado de salsa acevichada y salsa de mayo cilantro ideal para compartir!!!!
LANGOSTINO NIKKEY: Langostinos flambeados con salsa de puerro y crema de curry. 6 unidades
Chirashi. Se trata de una base de arroz sobre la que se colocan ingredientes variados, normalmente los típicos del sushi, en proporción variable. En este caso vamos a encotrar salmon palata y queso con una lluvia de alga nori sesamo y ciboulet.
Chirashi. Se trata de una base de arroz sobre la que se colocan ingredientes variados, normalmente los típicos del sushi, en proporción variable. En este caso vamos a encotrar langostino palta y queso con una lluvia de alga nori sesamo y ciboulet.
Combo full salmon:3 niguiri de salmon 2 sashimi de salmon 5 new york phila 5 hot phila5 new york 5 dos salmones 5 tropic roll
-1 tataki (sellado por ambas partes )-2 geishas de salmón (salmón Queso y palta) -3 niguiri de salmón (cobertura de salmón con arroz)-4 niguiri de lima ( cobertura de salmón con aceite de trufa flambeado)-5 futu roll ( langostino frito con queso acompañado de salsa mostaza miel )-6 chilli roll ( langostino frito con queso acompañado de salsa mermelada de morron dulce )-7 roll dos salmones ( tartar de salmón con palta cobertura de salmón flambeado acompañado con salsa citrica) -8 hot roll ( maki de salmón y palta apanado y frito acompañado de salsa acevichada)
Combo campeones5 niguiri de kanicama frito 5 new york phila5 hot phila5 chilli roll5 citric roll5 somoke roll
combo anticrisis:5 niguiri de pescado blanco 5 crispy roll 5 hot crispy5 spring roll 5 ebi roll5 somke roll
combo full salmon new york philados salmones tropical roll
combo campeones :new york phila somke rollcitric roll
combo anticrisis:5 crispy roll 5 spring roll 5 somke roll
New york phila: Salon queso y palta
New york phila: Salmon y palta
Dos salmones: tartar de salmon con palta, cobertura de salmon flambeado, acompañado con salsa citrica y ciboulet
Tropical Roll: salmon y queso, cobertura de mango acompañado de salsa maracuya
Chilli Roll : Langostino frito con queso, cobertura de palta con salsa agridulce coronado con coco rallado
Citric Roll: Langostino Frito con queso, cobertura de queso con azucar morena flambeado acompañado de salsa de maracuya.
Smoke Roll: Pescado blanco frito con palta, cobertura de merken ahumado (pimenton) coronado con cilantro, con salsa citrica
Ebi Roll: langostino con queso y palta coronado con sesamo
Crispy Roll: Salmon cocido con queso coronado con sesamo
Roll Fox: Pesacdo frito con palta, cobertura de salmon con salsa anticuchera flambeado, acompañado con salsa de mayonesa de cilantro
Hot Crispy Roll: salmon cocido con queso y palta, apanado en panko, acompañado de salsa acevichada
El Sashimi es un plato que viene de Japón que se basa en pescados crudos, La palabra Sashimi en Japonés se refiere a “saborear un ingrediente por sí mismo"
GEISHAS. Es una variedad de sushi que no lleva arroz. Se trata de un corte fino de salmon que contiene como relleno queso y palta
NIGUIRI DE SALMON : BOLITA DE ARROZ CUBIERTA CON UNA FINO CORTE DE SALMON
NIGUIRI MARACUYA : BOLITA DE ARROZ CUBIERTA CON UNA FINO CORTE DE SALMON CON SALSA DE MARACUYA
NIGUIRI TERIYAKI : BOLITA DE ARROZ CUBIERTA CON UNA FINO CORTE DE SALMON CON SALSA DE TERIYAKI FLAMBEADA CORONADA CON UN FINO CORTE DE LIMON
NIGUIRI TRUFADO : BOLITA DE ARROZ CUBIERTA CON UNA FINO CORTE DE SALMON, ACOMPAÑADO DE ACEITE DE TRUFA FLAMBEADO CORONADO CON RALLADURA DE LIMON
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