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• Tapeos (Para picar)

• Buñuelos de Estacion

  Igual que los de tapeo, doble porcion. 

  $ 8500

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  Croquetas españolas

  Iguales que las de tapeo, doble porcion.

  $ 9600

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• Tabla de mar

  Langostinos apanados con panko, rabas y bastones de merluza a la romana con emulsion de morrones, limón y tartara

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  Rabas

  Tipicos aros de calamar acompañados de emulsiones (morrón,limón y tartara)

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• Burrata Mediterránea

  Jamón crudo, tomates cherry, olivas negras, hojas verdes, aceite de albahaca y sal marina.

  $ 15800

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  Tortilla de papa clásica

  Clásica tortilla de papas (papas y cebollas confitadas) alioli y hojas verdes. Opcional española: con chorizo colorado.

  $ 10400

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• Langostinos apanados

  Fritos, apanados en Panko con salsa de morrones asados

  $ 16300

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• Bife de chorizo con mil hojas de papa

  Con milhoja de papa o papas fritas

  $ 17300

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  Pesca del día

  Pesto de brócoli, gremolata de alcaparras, mix de hierbas y ralladura de cítricos.

  $ 16400

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• Pollo Jambonneau

  Relleno de duxelle de hongos, cebolla caramelizada y panceta ahumada acompañado de papas rústicas triple cocción, más salsa de vino blanco y manzanilla.

  $ 16800

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  Sorrentinos de cabutia y quesos

  Rellenos de cabutia horneada, mix de quesos, semillas de zapallo tostadas (Elaboración propia).

  $ 13200

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• Ravioles de ricota, espinaca y nuez

  Clásico raviol relleno de ricota especiada, espinaca en cocción corta y nueces tostadas (Elaboración propia).

  $ 13600

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  Ravioles de cordero

   Braseado con salsa a eleccion (Elaboracion propia)

  $ 16600

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• Penne Rigatte

  Pasta de trigo durum.

  $ 12200

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  Tagliatelle

  Pasta fresca. Elaboracion propia.

  $ 12200

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• Corte de cerdo

  Puré de batata y salvia, más ensalada de hinojos y naranjas, acompañado con salsa de mostaza y miel.

  $ 16700

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• Crumble de manzana

  Capas de manzanas smith, cocidas al horno cubiertas por una capa crujiente como el nombre lo describe. Y para finalizar una bocha de crema americana.

  $ 9400

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  Mix de flanes

  Lingotes de vainilla y dulce de leche, sobre crema montada y más dulce leche. Bañados con salsa de caramelo

  $ 8400

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• Macedonia

  Variedad de frutas frescas finamente seleccionadas, pintadas con un coullise de frutos rojos

  $ 7800

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  MontBlanc

  El postre carácteristico de la casa, empezando con una crema inglesa de base sobre la que se apoya un bizcocho de chocolate. Seguido de una mousse de chocolate blanco y mousse de chocolate negro, finalizado con tejas de chocolate blanco simulando dar forma al mismo MontBlanc

  $ 9600

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• Buñuelos de Estacion

  Buñuelos que varian segun la estacion, actualmente de choclo. Recomendados.

  $ 5000

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  Croquetas españolas

  tipicas croquetas españolas de jamon crudo, puerro y queso.

  $ 5600

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• Bruschetta capresse

  Pan de campo tostado, untada con pesto de tomates y frutos secos, strachiatella, tomates cherry y albahaca

  $ 5200

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  Sopa de calabaza

  Sopa cremosa, con crutones y semillas.

  $ 5900

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Horario de Atención

• Lunes a Sábados de 11 a 19 hs

Ejemplo

Texto de Descripcion

MontBlanc

• -Mariano Castex 905
  Ezeiza - -Buenos Aires
• 5491136346632

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