• Catering (a pedido).
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• Especialidades de la casa

• Pernil caramelizado para 15 personas

  Pata de cerdo inyectado en salmuera de hirbas frescas y especias de la casa, cocinado lentamente por 6hs, caramelizado en miel y cerveza; acompañado de 60 figasitas y 3 salsas.

  $ 106500.00

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  Bondiola Braseada BBQ para 15 personas

  Bondiola inyectada con BBQ y jugo de manzana, saborizada con un rub de especias (mezcla de 10 especias) braseado 5hs, coccion lenta, para 15 personas, acompañado de 60 figasitas y  3 salsas.

  $ 128500.00

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• Pernil Caramelizado para 30 personas

  Pata de cerdo inyectado en salmuera de hirbas frescas y especias de la casa, cocinado lentamente por 6hs, caramelizado en miel y cerveza; acompañado de 120 figasitas y 3 salsas.

  $ 170300.00

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• Chaufa de Pollo+ Chocotorta

  Arroz perfumado en ajo salteado en salsa de ostras, morron, verdeo, huevo, pollo y aceite de sesamo. Mas la clasica chocotorta que todos queremos.

  $ 14590.00

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  Milanesa de Pollo+ Chocotorta

  Clasica milanesa de pollo con pure de papa cremoso o fritas, acompañado de una chocotorta.

  $ 15990.00

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• Pastel de Papa+ Chocotorta.

  Pure de papa, roast beef, morron, cebolla, huevo duro y muzzarella, acompañado de una chocotorta.

  $ 14590.00

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  Sorrentinos Bolognesa+ Chocotorta

  Sorrentinos rellenos de jamon y queso con salsa bolognesa a base de roast beef, acompañado con chocotorta.

  $ 14900.00

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• Tiramisú

  Clasico tiramisu, queso mascarpone, crema de leche, licor de cafe, cacao y biscuits humedecidos en almibar de cafe.

  $ 5900.00

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  Cheesecake de Açaí

  Cheesecake con base de galletitas de vainilla, pulpa 100% de Açaí, queso crema finlandia, crema de leche y leche condensada, cubierto con reduccion de frutos rojos.

  $ 6900.00

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• Cheesecake de Maracuya

  Cheesecake con base de galletitas de vainilla, queso crema finlandia, crema de leche, leche condensada, pulpa de maracuya y reduccion de maracuya.

  $ 5900.00

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  Chocotorta

  Chocotorta a base de queso crema, dulce de leche vacalin y galletitas Chocolinas humedas en cafe con leche.

  $ 4800.00

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• Cheesecake de Frutos Rojos

  Cheesecake con base de galletitas de vainilla, queso finlandia, crema de leche, leche condensada, cubierto con reduccion de frutos rojos.

  $ 5900.00

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• Malfatis

  Pasta muy parecida a la gnocchi, hecha a base de espinaca, ricota, parmesano, salsa pomodoro al horno (100% tomates frescos) y crema.

  $ 15500.00

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  Risotto Beef 12hs.

  Colita de cuadril braseada en fondo de coccion de 12 hs (demi glace), coca cola y vino blanco. Risotto de parmesano y perejil.

  $ 20990.00

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• Chaufa de Lomo

  Chaufa legendario de la casa, arroz cocido y perfumado en ajo, salteado en salsa de ostras, pimienta de sichuan, caldo de gallina chino,morron, verdeo y aceite de sesamo, cubierto de omelette aromatizada en aceite de sesamo y salsa nikkei de la casa (salsa agridulce), semillas de sesamo y verdeo.

  $ 19890.00

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  Risotto de la Mamma

  Sabores de la infancia de Marito, estofado limeño a base de aji panca, achiote, salsa de tomates frescos, corazon de cuadril, todo en coccion lenta por 4hs, clasico risotto con pasta de aji amarillo y cabutia (sin picante).

  $ 18500.00

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• Ribsyus

  Ribs bbq con arroz salteado en aceite de sesamo, salsa de ostras, morron, verdeo, ajo, jengibre, cubierta con una omelette, bañado en salsa nikkei.

  $ 21990.00

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  Ribs Tonkatsu

  Ribs de ternera braseada 4 horas coccion lenta en fondo de carne, caramelizado en salsa tonkatsu bbq japonesa, guarnicion de arroz pintado en yemas.

  $ 21990.00

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• Matambre a la Pizza

  Matambre tiernizado 5hs con cerveza, condimento en mostaza dijon, aji panca + rub o mezcla de 12 especias de la casa, salsa de tomates frescos y muzzarella gratinada, acompañado de pure de papa cremoso.

  $ 18990.00

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  Ribs BBQ

  Costillitas de cerdo 4 hs de coccion lenta en fondo de carne y anana, caramelizadas en salsa bbq, acompañado con papas fritas.

  $ 19990.00

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• Tallarines de la Abuela

  Plato del recuerdo de Marito, tallarines con pesto limeño ( albahaca, espinaca, crema, nueces, queso feta y parmesano), acompañado de una milanesa de bife de chorizo.

  $ 19990.00

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  Arroz Chaufa de Pollo

  Arroz perfumado en ajo, salteado con jengibre, morron, verdeo, eceite de sesamo, salsa de ostras, cubierta con una omelette estilo tamago y salsa nikkei.

  $ 14990.00

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• Tallarines a la Huancaina

  Milanesa de pollo marinado 12hs, acompañado de tallarines en salsa huancaina (aji amarillo, ajo, cebolla, ricota, leche y galletas de agua).

  $ 17990.00

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  Gnocchi Parisino con Ragú de Ternera

  Ñoquis a base de masa choux hecho con leche, manteca, nuez moscada, parmesano y con ragu (guisado frances) de ternera.

  $ 15990.00

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• Roasted Lasagna

  Lasagna rellena de tapa de asado (asado 4hs coccion lenta) panceta, parmesano, salsa bechamel, salsa de tomates frescos, muzzarella gratinada y oregano fresco.

  $ 16590.00

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  Milanesa de Bife de Chorizo

  Milanesa de bife de chorizo ( marinado en mostaza dijon, ajo y oregano fresco) acompañado de pure de papa cremoso o papas fritas

  $ 17990.00

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• Milanesa de Bife de Chorizo a la Napo

  Milanesa de bife de chorizo ( marinado en mostaza dijon, ajo y oregano fresco), salsa de tomates frescos y muzzarella gratinada, acompañado de pure de papa cremoso o papas fritas.

  $ 20900.00

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  Ravioles de Espinaca y Ricota con Salsa de Calabaza

  Ravioles rellenos de espinaca, ricota y parmesano con salsa cremosa de calabaza ( ajo asado, mascarpone y salvia), terminado con semillas de calabaza.

  $ 15900.00

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• Risotto de Calabaza y Porchetta

  Clasico risotto cremoso de arroz carnaroli, saborizado con pasta de calabaza cabutia, acompañado de una bondiola inyectada con jugo de manzana , braseada.

  $ 18590.00

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  Pollito Teriyaki

  Pechuga grillada y caramelizada con salsa teriyaki, acompañado de una ensalada coleslaw (repollos, zanahoria, manzana verde) aderezo de lactonesa ( mayonesa citrica) y pure de cabutia cremosa.

  $ 16500.00

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• Alto Guiso

  Guiso de lentejas como lo soñaste: bondiola, chori, panceta y un poche que se derrama. Come tranquilo, despues vemos.

  $ 18000.00

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  Ribs Parmesan

  Ribs BBQ, con salsa de tomates frescos, muzzarella y parmesano gratinado, albahaca y acompañado de papas fritas o pure de papa cremoso.

  $ 23990.00

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• Tallarines Inferno

  Milanesa de cerdomarinada en jengibre y limon, acompañada de tallarines con crema de rocoto,queso feta, huacatay y cebolla. Un plato picoso, intenso y sabroso. Para valientes con buen paladar.

  $ 18900.00

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  Nikukotsu Ramen

  Sumergite en nuestro ramen artesanal.Fideos alcalinos, huevo mollet marinado en tare, bondiola estofada en fondo nikokatsu y caramelizada en tare, alga nori crujiente, verdeo, morron, rabanito y sesamo tostado.

  $ 19500.00

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• Lomo Saltado

  Lomo, cebolla, tomate, cilantro, aji amarillo salteado en salsa de ostras, salsa de soja y fondo de carne, acompañado de papas fritas y arroz perfumado en ajo.

  $ 23600.00

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  Risotto de Pollo Anticuchado

  Clasico risotto de arroz carnaroli con pasta de zanahoria super caramelizada (en olla a presion) acompañado con pechuga marinada en salsa anticuchera y grillado a la plancha.

  $ 19500.00

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• Risotto Anticuchado

  Clasico risotto de arroz carnaroli con pasta de zanahoria super caramelizada (en olla a presion) acompañado con molleja marinada en salsa anticuchera y grillado a la plancha.

  $ 24500.00

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Horario de Atención

• Lun a Sab de 10 a 23hs
• Feriados abiertos, domingos no. de 10 a 23hs

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