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Prueba
1kg de cuadrada para milanesas. corte magro, sin hueso y de forma rectangular proveniente del cuarto trasero de la vaca.Entre sus características principales destacan: Magra y sin grasaFibras firmesUsos culinariosAlternativa rendidora
1kg de bola de lomo. Es una carne muy tierna, magra y de sabor suave, ideal para milanesas, bifes a la criolla, o preparaciones a la cacerola. Suele ser más tierna que la nalga, aunque su forma es un poco más irregular
La nalga es un corte vacuno del cuarto trasero, caracterizado por ser muy magro (sin grasa ni nervios internos) y tierno. Características Principales:Magra y tierna Rendidora Versatilidad
1kg de peceto en milanesas. El peceto es un corte vacuno ubicado en el cuarto trasero del animal, en la cara externa de la pierna. Se destaca por ser una carne muy magra, sin grasa infiltrada ni nervios, de textura uniforme y forma cilíndrica. Es ideal para hacer milanesas, horno, olla o el clásico vitel tonéPropiedades PrincipalesComposiciónForma y tamañoRendimientoTextura y sabor
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