Crocantes
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La pizza a la piedra, elaborada correctamente, es más liviana porque la masa está más tiempo madurando (acción enzimática que hace que la masa sea más sabrosa, más digerible y más dorada). En cambio, cuando está contenida por el molde resulta más pesada al estómago.
SIEMPRE ELIGIENDO OTRA MEDIA PIZZA.
Texto de Ejemplo
Las mas Ricas Pizzas a la Piedra
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